Dans le cadre du Pôle régional de compétences, piloté par la Région, la DRAAF et l’Agence régionale de Santé, le portail web de la restauration collective www.restaurationcollectivena.fr permet à l’ensemble des acteurs de trouver les informations utiles à son projet de développement de l’offre bio, locale et de qualité en restauration collective.
Ce portail présente un ensemble de ressources pour :
- mieux comprendre les enjeux : relocalisation de la production, éducation alimentaire, lutte contre le gaspillage, santé et nutrition ;
- construire des projets d’amélioration de l’offre alimentaire : cartographie de l’offre, référencement de fournisseurs, guides pratiques ;
- passer à l’action : boite à outils, expérimentations existantes, témoignages, contacts, accompagnement, formations…
Vous pouvez également y retrouver les actualités régionales et nationales en matière de restauration collective ! N’hésitez pas à le mettre dans vos favoris !