Portail de la restauration collective

Dans le cadre du Pôle régional de compétences, piloté par la Région, la DRAAF et l’Agence régionale de Santé, le portail web de la restauration collective www.restaurationcollectivena.fr permet à l’ensemble des acteurs de trouver les informations utiles à son projet de développement de l’offre bio, locale et de qualité en restauration collective.

Ce portail présente un ensemble de ressources pour :

- mieux comprendre les enjeux : relocalisation de la production, éducation alimentaire, lutte contre le gaspillage, santé et nutrition ;
- construire des projets d’amélioration de l’offre alimentaire : cartographie de l’offre, référencement de fournisseurs, guides pratiques ;
- passer à l’action : boite à outils, expérimentations existantes, témoignages, contacts, accompagnement, formations…

Vous pouvez également y retrouver les actualités régionales et nationales en matière de restauration collective ! N’hésitez pas à le mettre dans vos favoris !