INTERBIO Nouvelle-Aquitaine accompagne l’ensemble des acteurs de la restauration collective et des filières afin de développer des projets alimentaires de qualité. De l’approvisionnement à la formation, en passant par la rédaction des marchés publics, l’accompagnement proposé s’adapte aux besoins et acteurs du site de restauration.
Depuis 2009, ce sont plus de 300 établissements qui ont été formés et accompagnés (lycées, collèges, restaurants administratifs, cuisines centrales, établissements médico-sociaux…) sur l’ensemble de la région
Nous vous accompagnons dans votre démarche à travers plusieurs dispositifs vous permettant :
- de trouver des fournisseurs bio locaux adaptés à la restauration collective ;
- de sensibiliser vos équipes de restauration, mais plus globalement, afin de poser une méthode globale de restauration ;
- d’atteindre des objectifs bio cohérents au regard de vos moyens humains, matériels et financiers ;
- d’avoir un impact sur l’économie locale à travers votre acte d’achat ;
- de transposer les objectifs EGalim.
Pour cela, nous vous proposons une offre de service adaptée à vos besoins et des outils.
Notre offre de service
Nos outils
Chaque année, nous accompagnons des restaurants dans l’introduction de produits issus de l’agriculture biologique, alors pourquoi pas vous ?
Pour transformer l’essai, votre interlocutrice : Astrid JOUBERT Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – 06 58 91 90 50
