La consommation bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises

IBNA chiffresbio2019Lors de sa conférence de presse du 9 juillet 2020, l'Agence Bio a présenté les chiffres 2019 de l'agriculture biologique ; marché et production.

Avec plus de 8000 opérateurs supplémentaires en 2019, on compte aujourd’hui un total de 70 322 opérateurs engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 14%.

Avec près de 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019, soit une croissance de 1,3 milliard d’euros en un an, le marché français des produits bio se hisse à la hauteur de son homologue allemand, leader européen du bio. Mieux, les Français consomment désormais plus de produits bio que leurs voisins d’outre-Rhin !

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