Les 5èmes Rencontres professionnelles de la restauration collective le 9 décembre à Tonneins (47)

IBNA rencontresrestoco 2019 Réel temps fort de rencontres et d’échanges entre acteurs de la restauration collective, la 5ème édition des Rencontres professionnelles de la restauration collective aura lieu le 9 décembre à Tonneins (47). Organisées par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, soutenues par la Région, l’État, l’Agence Régionale de Santé et en partenariat avec Val de Garonne Agglomération, cet évènement  proposera un salon des fournisseurs, des conférences et des démonstrations culinaires.

 

  • Un salon de fournisseurs de Nouvelle-Aquitaine mêlant toutes les familles de produits disponibles pour la restauration collective
  • Des conférences thématiques ;
  • Des démonstrations culinaires réalisées par des chefs de restauration collective

Une journée riche et adaptée au contexte de la loi Egalim : comment atteindre les objectifs de la loi tout en maîtrisant ses coûts et en valorisant une offre la plus locale possible ! Notez la date dans votre agenda en attendant de retrouver le programme complet et les modalités d’inscription !