BELLOT MINOTERIES fête ses 230 ans !

IBNA anniversairebellotminoterieImplantée sur son site historique, au moulin de Geoffret, à Saint-Martin-de-Saint-Maixent (Deux-Sèvres), Bellot Minoteries a fêté, le 24 juin 2019, ses 230 ans.

De marchands fariniers dès 1550, comme en atteste un acte d’achat de cette époque, les Bellot sont devenus meuniers à la faveur d’un mariage qui leur permet de s’installer sur le moulin de Geoffret au cours du XVIIIème. Devenu bien national après la Révolution, le moulin est alors acquis par les Bellot. Depuis, les générations se sont succédées sur le site de Geoffret. Au cours du XXème siècle, alors que nombre de moulins cessent leur activité, la minoterie Bellot s’adapte et évolue au gré des innovations technologiques et des opportunités commerciales.

Sous l’impulsion de Jean-Paul Bellot, à la direction de l’entreprise jusqu’en 2018 et actuel Président du Conseil de surveillance, les investissements s’intensifient et la production se diversifie: abandon de l’activité d’alimentation du bétail, développement de nouveaux marchés, visant notamment l’industrie, en complément de la clientèle historique des artisans boulangers, création d’un 2e moulin et amélioration du process d’assemblage pour permettre la fabrication de farines sur-mesure, valorisation de la qualité de la production (notamment via le BIO, le Label Rouge et la filière CRC®, Culture Raisonnée Contrôlée à partir de 2011).

Président de Bellot Minoteries depuis 2018, Louis-Marie Bellot entend assumer pleinement la relève. En mars 2019, il lance la farine de la marque « C’est qui le Patron ?! » qui garantit sur 3 ans une juste rémunération aux producteurs. Aussi, un des axes en développement est bien évidemment celui de sa filière bio. Les Minoteries Bellot produisent de la farine bio depuis 22 ans et fournissent notamment la farine de la marque Jardin Bio du groupe Léa Nature. Il ne comptent pas s’arrêter là, ils recherchent aujourd’hui toujours plus de blé meunier bio origine France pour répondre à la demande croissante de ses clients.

Pour plus d’information : http://www.bellotminoteries.fr

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