Filière lait de brebis bioMardi 14 novembre : De 14h à 16h visite de la ferme de Jean-François et Michel VIGIER, GAEC des Canquilloux, lieu-dit les Canquilloux, 24530 CHAMPAGNAC DE BELAIR.
Salon Marjolaine (Salon Grand public)– du 4 au 12 novembre – Paris (Parc floral)Le collectif Bio Sud Ouest France sera le plus grand pôle régional du salon Marjolaine, Il regroupera 20 artisans sur plus de 175m2.
=> Vins, bière, miel, pain d’épices, confitures, etc
Bordeaux célèbre la gastronomie et l'art de vivre avec l’événement Bordeaux So Good du 17 au 19 novembre ! Au programme de ces 3 journées : ferme pédagogique, parcours culinaire, ateliers cuisine, marché de producteurs etc.
Côté Bio, les adhérents Brasserie Lalune, Maison Meneau, Hop O Pop, So Kombucha, Soleïmiel, Gavé Bio seront présents sur un pôle de 30 m2 réservé aux produits bio.
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine co-organise, avec la FRAB Nouvelle-aquitaine et le soutien de l’ARIA Nouvelle Aquitaine, une rencontre professionnelle entre les entreprises de la région et le réseau BIOCOOP à Limoges le 7 novembre 2017.
Né en 1986 du regroupement de plusieurs coopératives de consommateurs bio, Biocoop est le plus grand réseau demagasins Bio en France.
Biocoop favorise l’approvisionnement de proximité pour contribuer à l’économie locale, limiter les transports et l’impact sur l’environnement. Les magasins sont encouragés à s’approvisionner auprès des producteurs locaux et sont aidés dans cette
démarche par les services de Biocoop.
C’est pour cela qu’ils souhaitent rencontrer les fournisseurs locaux pour continuer à développer cette offre.
Pour plus d'informations : le programme de la journée
NATEXPO 2017 du 22 au 24 octobre 2017 : un salon tendance où le collectif Nouvelle-Aquitaine connaît une forte progression avec 42 entreprises adhérentes
Plus de 40 adhérents d'INTERBIO vont exposer à NATEXPO 2017 sur l'espace collectif de 465 m2 organisé en partenariat avec Interbio Midi-Pyrénées sous la bannière Bio Sud Ouest France ou dans les villages (Village des Vins Bio ou Pépinière Bio).
Ce salon qui a lieu tous les 2 ans est en pleine croissance. La surface pour cette édition a augmenté de plus de 40% par rapport à 2015 et il attire de plus en plus d'exposants internationaux (+60% par rapport à 2015).
Nous espérons pour nos adhérents présents que le nombre de visiteurs suivra la même courbe. En 2015, le salon a accueilli 12 000 visiteurs dont 14% d’internationaux provenant de 76 pays.
A savoir : à partir de 2018 NATEXPO sera organisé chaque année et se tiendra une année sur deux à Lyon , pour accompagner le développement du marché bio et renforcer la représentativité des différents territoires bio de France.
Cette action est soutenue par :
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine sera présent aux rendez-vous B² to B² au Forum Aliments & Santé organisé par le Pôle Aliments et Santé le 20 octobre à Saintes (17).
Les rendez-vous B² to B² se feront au cours du déjeuner, par table de 4 avec un changement de table à chaque plat. Les plans de table se feront en fonction des intérêts de chacun vis-à-vis des thématiques suivantes, afin que chaque participant rencontre des potentiels partenaires régionaux correspondant à ses besoins.
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine sera présent dans la Galerie des Hospices à Limoges sur le salon Toques et Porcelaine du 22 au 24 septembre 2017. Notre stand sera une opportunité pour informer le grand public sur la filière bio et pour de présenter et faire déguster les produits de nos adhérents.
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine participera également à une conférence "Cuisine/Santé : mieux manger aujourd’hui pour mieux vivre demain" au Musée National Adrien Dubouché - 10h30
Depuis les premiers âges, incantations et implorations accompagnent le souci de l’homme de se garder en bonne santé. Ces croyances font souvent recours à des plantes médicinales, et autres produits prodigués par les détenteurs d’un savoir livresque ou religieux. Santé, nutrition… Aujourd’hui que mange-t-on, comment mange-t-on, les chefs mettent-ils le « cru » dans les assiettes. Que sera demain notre alimentation ?
Intervenants : Jacques Chibois (chef), Hervé Robert (nutritionniste), Arnaud Cocaul (nutritionniste), Véronique Baillon (coordinatrice antenne à Limoges pour INTERBIO Nouvelle Aquitaine).
Plus d'informations sur le salon Toques et Porcelaine : toquesetporcelaine.limoges.fr
Dans le cadre du projet SME ORGANICS, INTERBIO Nouvelle-aquitaine accueille du 20 au 22 septembre prochain les partenaires du projet européen.
Lors de cette visite, des présentations sont prévues, notamment la marque Bio Sud Ouest France, le pôle régional de compétences sur la restauration collective bio, locale et de qualité, le label TBE ou encore Val Bio Ouest. Les partenaires se déplaceront également à Marmande afin de visiter le pôle maraîchage bio de Val de Garonne agglomération, mais également la plateforme de Biocoop Sud-Ouest.
Par ailleurs, lors de différents ateliers, ils travailleront ensemble à une réflexion sur les plans d’actions pour l’agriculture biologique et leur déclinaison régionale. En présence du FiBL et de l’IFOAM, chaque région pourra faire part des enjeux auxquels elle fait face et des actions à mettre en place pour y répondre.
L’introduction de produits bio, locaux et de qualité en restauration collective - Zoom sur l’acte d’achat et les marchés publics
Cette journée de formation, co-animée par les associations 3AR et INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, est gratuite et ouverte à tous les donneurs d'ordres publics de Nouvelle-Aquitaine.
La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est devenue un enjeu très important dans les entreprises, pour les PME comme les grands groupes.Pour les distributeurs comme les transformateurs bio, c’est un moyen de réaffirmer les principes fondateurs de la bio de s’engager dans une amélioration continue, de consolider les approvisionnements et de répondre à la demande des consommateurs, en attente d’entreprises et de produits responsables à tous les niveaux (environnement, social, sociétal).
Conférence sur la bio en restauration collective animée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et organisée vendredi 9 septembre à Darwin de 17h à 18h dans le cadre du festival CLIMAC.
Vendredi soir – 17h 18h – Darwin Ecosystème – Halle Basse
La restauration collective est un client incontournable pour nos producteurs locaux : ce sont plus de 15 millions de personnes qui consomment un repas hors de leur domicile chaque jour dont plus de la moitié en restauration collective.
Bordelais, Girondins, Néo Aquitains cette conférence vous propose de vous interroger sur votre alimentation au quotidien ainsi que celles de vos enfants dans les cantines scolaires.
Vos élus, maires de communes, sont directement responsables des plats servis dans les crèches, les maisons de retraite, les écoles ou encore les hôpitaux. Plusieurs villes ont déjà entamé une transition alimentaire en soutenant les filières agricoles locales et en offrant de la qualité et du goût à leurs habitants.
Venez découvrir comment Bordeaux, Talence, Bègles et peut être votre propre commune se sont emparées de la question alimentaire pour améliorer la qualité de vie sur leur territoire.
