Production, distribution, consommation : Le Bio consolide son développement et prépare l’avenir !

A la veille de l’ouverture du Salon International de l’Agriculture, le bio apparaît plus que jamais comme un secteur d’avenir, prêt à relever de nouveaux défis. Tous les signaux sont au vert : les professionnels sont en ordre de marche et les chiffres de la consommation sont très positifs. On dénombre 36 664 producteurs en agriculture biologique en France en 2017 et 73% des Français déclarent consommer un produit bio au moins une fois par mois (Baromètre Agence BIO/CSA 2018).

Télécharger l’édito et les dossiers de la conférence de presse Agence BIO

L'Agence BIO et ses partenaires animeront un nouveau stand éco-conçu sur l'agriculture biologique et ses produits lors du prochain salon de l'agriculture qui se tiendra du samedi 24 février au dimanche 4 mars 2018.

De nombreuses animations grand public et des événements pour les professionnels seront proposés, notamment des démonstrations de cuisine bio réalisées par des chefs avec la participation d’élèves de l’Ecole de Paris de Métiers de la Table (EPMT), des animations pour les enfants, des quizz filières...

Communiqué de presse l'Agence BIO au Salon de l'Agriculture 2018

Le marché de la restauration collective est en progression avec une demande croissante de la part des collectivités pour relocaliser leurs approvisionnements avec les opérateurs des filières locales.
Cette formation proposée aux adhérents d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine s’inscrit dans la continuité des actions de développement de la filière bio vers ce débouché, et fait suite à une première session de formation réalisée en 2017 sur la réponse aux marchés publics.
L’objectif ici étant d’aller plus loin afin d’appréhender les conditions d’une bonne candidature dans le cadre de la réponse à un marché public et notamment la rédaction du mémoire technique.

Formulaire d'inscription

Programme

Les 12 janvier et 2 février 2018 - Retours du programme d’essais 2017 et perspectives 2018

La Nouvelle-Aquitaine accueille plusieurs entreprises travaillant des PPAM bio. Leur intérêt pour un approvisionnement en matières premières locales est grandissant.
Interbio Nouvelle-Aquitaine mène un travail de structuration de cette filière depuis 2016 à travers notamment la mise en place d’un programme d’essais culturaux en 2017 en partenariat avec la FRAB et les chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine. Venez découvrir les premiers résultats de ces travaux visant à :

• valider la faisabilité technique et économique de la culture de plantes recherchées par les entreprises régionales ;
• construire des contractualisations entre les producteurs et les transformateurs ;
• préparer la reconduction du programme d’essais sur de nouvelles exploitations volontaires.

Programme de ces journées

Les États généraux de l’alimentation qui se sont achevés le 21 décembre ont réussi à réunir l’ensemble des parties prenantes concernées par la transition agricole et alimentaire, des producteurs jusqu’aux consommateurs.

Le 11 octobre 2017, dans son discours à mi-parcours des Etats généraux, le Président de la République a mis en avant à maintes reprises la bio comme un modèle à suivre. Des contrats basés sur les coûts de production, une organisation en filières, la montée en puissance de l'agriculture bio, le tout décidé par ordonnances au printemps 2018 : voici les principales annonces faites à la mi-octobre. Emmanuel MACRON a demandé que les acteurs des filières agricoles et alimentaires s’engagent collectivement dans une démarche de transformation en profondeur des modes de production agricoles et de l’ensemble de la chaîne alimentaire, par l’élaboration de plans de filières.  

Cinq ans après les premières réunions informatives en Lot-et-Garonne sur le tout nouveau projet STEVIA, la filière est aujourd’hui active, structurée et prête à répondre aux nouveaux marchés.
Pour assurer cette demande croissante, produire un édulcorant naturel, sain, certifié bio, totalement traçable et 100% Français est un avantage concurrentiel indéniable.
Ces 5 dernières années ont été mises à profit pour clarifier et sécuriser l’itinéraire cultural et proposer un schéma économique valorisant.
Aujourd’hui forte de ses partenariats agro-économiques, Oviatis (transformateur basé sur l’agropole d’Agen) recherche de nouveaux producteurs pour des contrats qui engageront les 2 parties sur un cycle minimum de 4 à 5 ans.

Participez au défi national santé, rejoignez l’unique filière française de stévia biologique et devenez producteur de STEVIA REBAUDIANA.

Programme