Le marché de la restauration collective est en progression avec une demande croissante de la part des collectivités pour relocaliser leurs approvisionnements avec les opérateurs des filières locales.
La formation proposée fait suite à une première session organisée en 2017 sur le marché de la restauration collective et la réponse aux marchés publics (connaissance globale du marché, grands principes de la commande publique etc…).
Elle doit permettre aux adhérents d’affiner leur connaissance du fonctionnement des marchés publics via le nouveau code, les procédures de dématérialisation ; mais aussi d’identifier les conditions de réussite d’un bon mémoire technique.

Formulaire d'inscription

Programme

De plus en plus d’entreprises de transformation ou de distribution développent une activité bio parfois adossée à leur activité principale.Les responsables et collaborateurs de ces entreprises connaissent parfois peu ou mal les spécificités de la distribution des produits bio en France ; 36% du marché bio étant réalisé dans le circuit de la distribution spécialisée. Cette formation permet aux participants de découvrir le paysage français des magasins bio en réseau ou indépendants, les enseignes, leurs implantations et leurs modalités de référencement et d’approvisionnement. En alternant théorie et témoignages, les contenus fournissent des outils et informations solides pour bien appréhender ce circuit de distribution.

 Objectifs

• Connaître les spécificités des différents circuits de distribution bio en France
• Fournir des outils et information pour bien appréhender les pratiques de la distribution spécialisée

Contenu

• La distribution spécialisée en réseau et des indépendants (année 2016, évolution, perspectives)
• Les principales enseignes implantées en Nouvelle-Aquitaine et en France
• Les modalités de référencement des magasins, centrales et plateformes et comment adapter son offre à leurs attentes - témoignage d’un responsable achat local
• Le fonctionnement d’une plateforme de regroupement pour une enseigne de magasins bio - visite d’une plateforme

Pour plus d'informations sur cette formation : cliquer ici

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INTERBIO Nouvelle-Aquitaine organise le 21 mars 2019 à Mussidan (24) le 3ème forum régional des filières bio sur le thème «Quels impacts des politiques publiques sur le développement de la filière bio ?»

Appréhendez les enjeux des nouvelles politiques européennes et découvrez les dispositifs de soutien régionaux  en assistant aux conférences le matin.

Développez votre réseau bio de fournisseurs, vos débouchés et vos clients en participant aux rendez-vous d’affaires de l’après-midi. En présence de : l’Agence bio, l’État, la Région et les membres du Club des financeurs des entreprises bio de Nouvelle-Aquitaine.

Plus d'informations

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L’Agence BIO et Crédit Agricole SA ont lancé la 6ème édition des Trophées de l'Excellence Bio. Ce concours vise à distinguer les projets exemplaires et les démarches innovantes au sein des filières biologiques. Ouvert à tous les acteurs professionnels et à toutes les entreprises des filières biologiques, qu’ils soient producteurs, transformateurs ou distributeurs, il permet de soutenir le caractère dynamique et innovant de l’ensemble de la filière biologique.

Pourront être considérées comme innovation les activités suivantes :

• une nouvelle méthode de production ;
• l'ouverture de nouveaux débouchés, dans des conditions durables et rémunératrices pour les producteurs, accessibles pour les consommateurs ;
• l'utilisation de nouvelles matières premières ;
• la mise en place d'une nouvelle organisation du travail ;
• la mise en place d’une nouvelle gouvernance ( économie sociale et solidaire, holacratie…) ;
• la fabrication d'un produit nouveau dans le cadre d’une démarche de filière ou de sa diversification, ou dans le cadre d’une démarche environnementale (réduction du gaspillage, économie circulaire…) ou de qualité nutritionnelle (moins de sel , de sucre…)

Les lauréats de chaque catégorie recevront chacun la somme de 6000 €. La remise des prix se déroulera le jeudi 28 février au Salon de l'Agriculture.

Les candidatures doivent être transmises avant le vendredi 18 janvier 2019

Dossier de candidature

L’Appel à Projets n°18 du Fonds Avenir Bio a été lancé mercredi 17 octobre pour une clôture au 15 janvier 2019.

Mis en place en 2008 et géré par l’Agence Bio, le fonds Avenir Bio a pour objectif de déclencher et soutenir des programmes de développement des filières  biologiques. Renforcé dans le cadre du Programme "Ambition Bio 2022", il est maintenant doté de 6 millions d’euros par an et passera à 8 millions d'euros par an dès 2019.

Via les appels à projet Avenir Bio, le fonds permet d’accompagner financièrement des acteurs économiques qui ont des projets d’investissements matériels et/ou immatériels impliquant des partenaires à différents stades de la filière, amont et aval, engagés sur plusieurs années.

Il complète des dispositifs d’aides publiques existants (crédits des collectivités territoriales, crédits FEADER, crédits d’animation DRAAF, crédits des Agences de l’Eau, aides aux investissements de FranceAgriMer…).

Pour plus d’informations :

 https://www.agencebio.org/presentation-fonds-avenir-bio

 https://www.agencebio.org/sites/default/files/upload/documents/3_Espace_Pro/texte_aap18.pdf

Votre contact Fonds Avenir Bio en Nouvelle-Aquitaine : Martine Cavaillé, antenne de St Jean d'Angely, 05 32 09 03 91