Actualité

  • Des espaces collectifs Bio Sud Ouest sur 4 salons cet automne 2018

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    Plus de 50 entreprises de Nouvelle-Aquitaine vont exposer sur des des espaces collectifs organisés par INTERBIO sur des salons professionnels et grands publics en France et en Europe cet automne 2018.

    Ces actions sont soutenues par :

    Bloc marque Territoire

    Natexpo Lyon du 23 au 24 septembre 2018

    Le salon professionnel Natexpo s'annualise et s’installe à Lyon cette année, les 23 et 24 septembre prochains à Eurexpo. L’objectif est d’accompagner les acteurs du secteur biologique dans le développement de leurs activités pour répondre au boom de la consommation de produits biologiques en France. Sur 15000 m2 ce sont 650 exposants, 8 régions et 16 pays qui seront présents.

  • Rencontres professionnelles de la restauration collective bio et locale le 17 octobre 2018

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    Plus de 50 producteurs, transformateurs et distributeurs de la Région Nouvelle-Aquitaine seront présents aux Rencontres professionnelles de la restauration collective bio et locale le 17 octobre à Jonzac.

    Il feront découvrir leurs gammes de produits bio, locaux et de qualité adaptées aux besoins de la restauration collective : fruits et légumes, viandes et volailles, produits laitiers, produits d’épicerie, boissons, nouveautés etc.

    Les visiteurs pourront également participer à des démonstrations culinaires avec des cuisiniers de restauration collective qui apporteront leur expérience et leurs astuces pour relocaliser les approvisionnements et créer de nouvelles recettes, qui plairont aux convives tout en maitrisant les coûts.

    Deux tables rondes  sont proposées pour aller plus loin et vous donner des pistes pour passer à l’action !

    Programme complet

    Inscription

  • Journée technique alimentation en milieux médicaux et médico-sociaux le 22 novembre 2018

    IBNA formationrestoco2018 2Le 22 novembre prochain, l'Agence régionale de santé, l'Ademe et la DRAAF organisent à Pessac une journée technique pour une restauration saine et durable dans les établissements de santé et médico-sociaux.

    L’alimentation est au coeur des problématiques de santé et aussi un enjeu fort en matière de protection de l’environnement.La journée est construite autour des trois axes de la charte nationale pour une alimentation responsable et durable dans les établissements de santé et médicosociaux.

    « Bien manger » – « Bien s’approvisionner » – « Moins gaspiller »

    Les thèmes suivants seront abordés :

    • L’alimentation : un enjeu de santé
    • Le dépistage de la dénutrition
    • L’approvisionnement régional, gage de qualité
    • La lutte contre le gaspillage alimentaire

    ATTENTION, le nombre de places étant limité, vous pouvez vous inscrire dès maintenant ici.

    Le programme complet sera communiqué ultérieurement.

    Avec le soutien de

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  • FORMATION « TRANSFORMATION DES PRODUITS BIO » le 9 octobre 2018

    IBNA formationCRITTLe CRITT organise en partenariat avec AGIR une formation inter-entreprise sur la Transformation des produits Bio le 9 octobre 2018 à Talence près de Bordeaux.

    Objectifs :

    • Identifier les tendances actuelles et les attentes des consommateurs
    • Maîtriser les spécificités de la transformation des produits Bio
    • Faire le point sur la réglementation et son évolution
    • Découvrir un nouvel outil d’aide à la formulation Bio

    Vous trouverez au lien suivant le programme détaillé de la formation.

    Si vous souhaitez y participer, merci de préréserver votre place en envoyant vos coordonnées avant le 21 septembre 2018.

    INFORMATIONS & INSCRIPTION : Guillaume MONDEJAR - g.mondejar@crittiaa.com - 06 87 60 76 49

  • JOURNÉE D’INFORMATION "LE CONSEIL BIO AU SEIN DES COOPERATIVES : 4 octobre 2018

    IBNA journeeCOOP 2018INTERBIO Nouvelle-aquitaine et Coop de France organisent une journée d'échanges sur la mise en place d'un conseil bio au sein des coopératives le 4 octobre 2018 à PESSAC.

    ¨PROGRAMME

    • Qu’est-ce que le conseil en coopérative ?
    • Présentation des dispositifs d’aides disponibles en Nouvelle-Aquitaine pour financer le conseil
    • Témoignage de 3 coopératives ayant une activité et un accompagnement bio;

      Plus d'informations

     

  • Journée monogastriques (poulets de chair, œufs et porc) le 25 septembre 2018

    IBNA journeemonogastriquePORCS, OEUFS et poulets bio,investissez dans l’avenir !

    MARDI 25 SEPTEMBRE 2018 - de 9h à 16h Lycée agricole de La Faye, 87500 ST YRIEIX LA PERCHE

    • Diagnostics technico-économiques
    • Débouchés en filières courtes et longues
    • Accompagnement par les financeurs

    Tables rondes avec :
    • les producteurs en filières longues et en vente directe,
    • les collecteurs d’oeufs, de volaille et de porc bio,
    • les financeurs

    Programme complet

  • Formation – Comment relocaliser ses approvisionnements en produits bio et locaux dans le cadre des marchés publics le 4 octobre 2018

    IBNA MarchépublicLe 4 octobre 2018 à la Salle Dumazaud – 22 Rue de Selves, 19100 Brive-la-Gaillarde

    Animée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et le Réseau 3AR, cette formation gratuite vous est proposée en soutien avec la DRAAF, la DREAL et le Pôle Régional de Compétences sur la restauration Collective. Outils, méthodes, sourçage de l’offre disponible, échanges techniques… Cette formation abordera tous les apports nécessaires à la démarche d’achat public pour votre projet alimentaire de qualité.

    >>> Consulter le programme 

    Pour vous inscrire : https://achatsresponsables-aquitaine.fr/component/rsform/form/63-formation-resto-co-le-04-10-2018-a-brive

  • Les Trophées BIO des Territoires - 1ère Edition

    IBNA tropheesbio agencebio2018Les "Trophées BIO des Territoires" ont pour objectif de soutenir des projets à vocation éducative, sociale ou solidaire tels que :

    • l’aide à l’installation, la conversion ou au développement de producteurs ou de transformateurs bio (y compris préservation et valorisation du foncier agricole);
    •  le  soutien  à  la  structuration  de  filières  dans  les territoires (création  de  légumeries, introduction de produits bio en restauration publique, solutions logistiques...);
    • les actions   de   sensibilisation   auprès   des   citoyens   (marchés bio, activités pédagogiques  au  sein  des  établissements  publics  type  temps périscolaire,  les  EHPAD, mobilisation des médias municipaux, formes de promotions innovantes...)

  • POUSS & BIO : L’ESPACE TEST MARAÎCHER DE LIMOGES MÉTROPOLE

    IBNA espacetestlimogesmetropoleLimoges Métropole met à disposition de porteurs de projets une parcelle située sur la commune de Verneuil sur Vienne à 10 minutes de Limoges. Cet espace  doit permettre d’accueillir entre 1 et 3 maraîchers avec mutualisation des espaces d’accueil et du matériel. Chaque porteur de projet bénéficiera d'une parcelle irrigable d'un hectare.

    Pour plus d'informations

     

  • 32ème Forum Agores - du 13 au 15 juin 2018

    IBNA forumagores 2018Ce forum s'adresse aux Maires, aux Élus, aux Directeurs de Pôle Éducation, aux Directeurs de la Restauration et leurs adjoints (chefs de productions et chefs de cuisine, qualiticiens, diététiciens, aux responsables de la coordination des restaurants, aux techniciens en charge de la gestion et du suivi des collèges et des lycées, aux responsables des CCAS en charge de la restauration collective,aux adhérentes et adhérents d'AGORES