La commission interprofessionnelle viandes bio d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a réuni 24 participants le 13 novembre en visioconférence.
Au programme : état des lieux et perspectives pour le marché des viandes bio, notamment en lien avec la situation particulière des confinements successifs qui ont impactés le marché de la viande.
La commission interprofessionnelle laits bio d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a réuni une vingtaine de participants le 17 novembre en visioconférence.
Au programme : état des lieux et perspectives pour le marché des laits bio, besoins des opérateurs économiques notamment en lien avec la crise du coronavirus, et mise en place d’études sur la filière fromage blanc bio ou encore sur la disponibilité en soja bio origine France pour les filières laitières bio.
La 8e édition du Mois de la bio s’est déroulée tout au long du novembre 2020. Cet événement professionnel a été maintenu malgré le nouveau confinement.
Réservé aux professionnels de l’agriculture biologique, le Mois de la bio est l’occasion de rencontres, d’échanges et de formations autour des aspects pratiques, techniques, économiques et humains de l’agriculture biologique.
17 personnes étaient présentes à Coursac le 19 septembre dernier pour échanger sur l’évolution de la filière au niveau régional que ce soit au niveau des chiffres ou des projets structurants. Dans les deux cas, ils sont encourageants.
En effet, la Nouvelle-Aquitaine est la 4ème région pour ses surfaces en PPAM bio (555 ha) juste devant les Pays de la Loire mais loin derrière PACA et AURA avec respectivement 3400 et 2800 ha. Par ailleurs la croissance de ces surfaces de 24% par rapport à 2018 est supérieure de 10 points à la moyenne nationale, ce qui montre la forte dynamique régionale.
La commission grandes cultures d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine s’est réunie le 14 octobre avec près de 40 participants.
Au programme : le marché, les chiffres de la bio et la conjoncture et le bilan prévisionnel de la collecte mais aussi les travaux filière, les évolutions règlementaires et des dispositifs d’aides.
A l’initiative d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, un groupe de 7 étudiants ingénieurs de Bordeaux Sciences Agro participe à une étude qui vise à évaluer les potentialités du marché des produits alimentaires bio vendus en vrac dans notre région, tant du point de vue de l’offre que de la demande. La première phase de cette étude consiste en une enquête auprès de nos adhérents afin d’évaluer l’offre régionale en produits alimentaires bio vendus en vrac. En fonction des résultats et du contexte sanitaire, une seconde phase d’évaluation du marché pourra être réalisée dans le cadre d’un stage de fin de cursus.
Le 28 janvier 2020, les transformateurs de produits laitiers biologiques ont rencontré les acheteurs de la restauration collective de Nouvelle-Aquitaine afin de développer l’introduction de produits laitiers bio et locaux dans la restauration hors domicile.
Cette rencontre s’inscrit dans le cadre des actions de développement des produits bio en restauration collective portées par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, et se base sur les travaux réalisés à l’échelle de la métropole bordelaise.
La commission interprofessionnelle des plantes aromatiques et médicinales d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a réuni une quinzaine de participants le 28 janvier dernier au lycée de l’Oisellerie à la Couronne (16). Au programme : les besoins en plantes bio et les premières références de prix pratiqués par les transformateurs régionaux mais aussi deux projets de structuration de nouvelles filières
A la demande des producteurs du GIEE Prune AB porté par Invenio, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a participé à un voyage d’études en Moldavie. L’objectif était d’enrichir le groupe d‘expériences prunicoles étrangères. La Moldavie a très vite fait l’unanimité, car elle rassemble à la fois les critères d’originalité, de rencontre d’un acteur émergeant dans la production de pruneaux AB et de recherche de solutions biologiques pour contrer les ravageurs.
La dernière commission grandes cultures d’INTERBIO Nouvelle-Aquitaine a eu lieu le 22 octobre 2019. Comme à son habitude, elle a rassemblé une trentaine d’opérateurs de la filière de l’amont jusqu’à l’aval.
Cette commission a été l’occasion d’échanger sur les derniers chiffres du marché et de la distribution mais aussi d’évoquer ensemble la conjoncture grandes cultures. Selon les données apportées par Coop de France, la collecte 2019 a été bonne puisqu’en en bio, elle a été multipliée par 1,5 et celle en C2 par 1,8 en moyenne.
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