Transformation de produits biologiques - outil de formulation en ligne

Catégorie
Intervention/Formation
Date
mardi 14 mai 2019 00:00
Lieu
Libourne (33)
Pièce-jointe

Cette formation permet aux participants de se familiariser avec la réglementation appliquée à la transformation de produits biologiques balayant la formulation et l’étiquetage, notions indissociables. Puis un outil d’aide à la formulation de produits biologiques en ligne développé par le Réseau Mixte Technologique (RMT) Transfobio sera présenté par les intervenants, directement impliqués dans sa conception. Une demi-journée sera consacrée à la prise en main de l’outil sur des cas concrets de difficulté progressive.