IBNA formationrestoco2018 2Le 22 novembre prochain, l'Agence régionale de santé, l'Ademe et la DRAAF organisent à Pessac une journée technique pour une restauration saine et durable dans les établissements de santé et médico-sociaux.

L’alimentation est au coeur des problématiques de santé et aussi un enjeu fort en matière de protection de l’environnement.La journée est construite autour des trois axes de la charte nationale pour une alimentation responsable et durable dans les établissements de santé et médicosociaux.

« Bien manger » – « Bien s’approvisionner » – « Moins gaspiller »

Les thèmes suivants seront abordés :

  • L’alimentation : un enjeu de santé
  • Le dépistage de la dénutrition
  • L’approvisionnement régional, gage de qualité
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire

ATTENTION, le nombre de places étant limité, vous pouvez vous inscrire dès maintenant ici.

Le programme complet sera communiqué ultérieurement.

Avec le soutien de

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IBNA formationCRITTLe CRITT organise en partenariat avec AGIR une formation inter-entreprise sur la Transformation des produits Bio le 9 octobre 2018 à Talence près de Bordeaux.

Objectifs :

  • Identifier les tendances actuelles et les attentes des consommateurs
  • Maîtriser les spécificités de la transformation des produits Bio
  • Faire le point sur la réglementation et son évolution
  • Découvrir un nouvel outil d’aide à la formulation Bio

Vous trouverez au lien suivant le programme détaillé de la formation.

Si vous souhaitez y participer, merci de préréserver votre place en envoyant vos coordonnées avant le 21 septembre 2018.

INFORMATIONS & INSCRIPTION : Guillaume MONDEJAR - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - 06 87 60 76 49

IBNA journeeCOOP 2018INTERBIO Nouvelle-aquitaine et Coop de France organisent une journée d'échanges sur la mise en place d'un conseil bio au sein des coopératives le 4 octobre 2018 à PESSAC.

¨PROGRAMME

  • Qu’est-ce que le conseil en coopérative ?
  • Présentation des dispositifs d’aides disponibles en Nouvelle-Aquitaine pour financer le conseil
  • Témoignage de 3 coopératives ayant une activité et un accompagnement bio;

    Plus d'informations

 

IBNA journeemonogastriquePORCS, OEUFS et poulets bio,investissez dans l’avenir !

MARDI 25 SEPTEMBRE 2018 - de 9h à 16h Lycée agricole de La Faye, 87500 ST YRIEIX LA PERCHE

  • Diagnostics technico-économiques
  • Débouchés en filières courtes et longues
  • Accompagnement par les financeurs

Tables rondes avec :
• les producteurs en filières longues et en vente directe,
• les collecteurs d’oeufs, de volaille et de porc bio,
• les financeurs

Programme complet

IBNA MarchépublicLe 4 octobre 2018 à la Salle Dumazaud – 22 Rue de Selves, 19100 Brive-la-Gaillarde

Animée par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et le Réseau 3AR, cette formation gratuite vous est proposée en soutien avec la DRAAF, la DREAL et le Pôle Régional de Compétences sur la restauration Collective. Outils, méthodes, sourçage de l’offre disponible, échanges techniques… Cette formation abordera tous les apports nécessaires à la démarche d’achat public pour votre projet alimentaire de qualité.

>>> Consulter le programme 

Pour vous inscrire : http://achatsresponsables-aquitaine.fr/component/rsform/form/63-formation-resto-co-le-04-10-2018-a-brive

IBNA tropheesbio agencebio2018Les "Trophées BIO des Territoires" ont pour objectif de soutenir des projets à vocation éducative, sociale ou solidaire tels que :

  • l’aide à l’installation, la conversion ou au développement de producteurs ou de transformateurs bio (y compris préservation et valorisation du foncier agricole);
  •  le  soutien  à  la  structuration  de  filières  dans  les territoires (création  de  légumeries, introduction de produits bio en restauration publique, solutions logistiques...);
  • les actions   de   sensibilisation   auprès   des   citoyens   (marchés bio, activités pédagogiques  au  sein  des  établissements  publics  type  temps périscolaire,  les  EHPAD, mobilisation des médias municipaux, formes de promotions innovantes...)