IBNA rencontresachateurs2019Les 1ères Rencontres acheteurs de produits bio en Nouvelle-Aquitaine ont eu lieu mardi 24 juin 2019 au Centre des Congrès de Haute-Saintonge, à Jonzac. Elles ont été l’occasion, pour les exposants des 65 stands, de présenter leurs produits alimentaires ou cosmétiques aux visiteurs. 55 acheteurs ont répondu présents lors de cette journée, avec une majorité de responsables des réseaux spécialisés mais également 15% des professionnels de la GMS. Tout au long de la journée, les ateliers sur le thème de la mise en avant des produits locaux, animés par l’organisme de formation Diapasonia, ont rassemblé 15 participants.

Cette journée a permis de présenter la marque Bio Sud Ouest France aux producteurs et aux acheteurs. Au-delà de la certification bio, elle apporte une garantie de l’origine régionale et du soutien à la structuration de filières.

Les exposants sont prêts à renouveler leur participation pour une prochaine édition et donnent rendez-vous en 2020 à tous les acheteurs intéressés par la production bio régionale.

IBNA observatoireprixvinsEn Mars dernier, INTERBIO a fait appel à l’école d’agronomie de Bordeaux pour réaliser un observatoire des prix des vins bio au sein de Bordeaux Métropole. Ce projet a pour but de reconstituer la chaîne de valeur d’une bouteille de vin bio en fonction des circuits de commercialisation et de comprendre la logistique de construction des prix par les vignerons. Il permet aussi d’apporter des premières informations sur la filière vin bio, encore peu connue aujourd’hui. Trois étudiantes ont ainsi travaillé sur ce projet pendant 1 mois et demi, en partenariat avec les Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine.

Cette étude s’est axée en deux grandes parties :

  • Un relevé de prix dans les magasins bio spécialisés et cavistes pour les AOC Bordeaux et Saint-Emilion, ainsi que pour 8 châteaux spécifiques ;
  • La réalisation d’un questionnaire afin de mieux connaitre les évolutions de la filière vin bio.

Les étudiantes ont interrogé plus de vingt magasins bio et une quinzaine de cavistes, obtenant ainsi des informations sur une centaine de références.

Afin d’approfondir ces enquêtes et obtenir plus de données, INTERBIO a recruté une stagiaire début mai, pour une durée de trois mois. Une vingtaine de magasins bio et cavistes ont été étudiés en plus de ceux enquêtés par les étudiantes de Bordeaux Science Agro. Pour la suite de l’étude, des rendez-vous avec des vignerons bio sont prévus afin d’obtenir des informations sur leurs techniques et coûts de commercialisation. Ces entretiens complèteront les données récoltées en magasins et permettront une analyse complète de l’aval de la filière.

Plus d’info :

Bordeaux Sciences Agro

Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine

IBNA formation ecoemballages2Dans un contexte d’essor du marché des produits bio transformés où l’emballage « classique » est remis en cause, l’écoconception des emballages est une réponse aux attentes des consommateurs bio en recherche de cohérence globale. Ainsi les transformateurs de produits bio emballés s’interrogent de plus en plus sur les moyens de réduire leur impact environnemental.

L’objectif de cette formation est de rappeler que l’emballage répond à des fonctions essentielles tant du point de vue technique que marketing. La formation fera le point actualisé sur les réglementations en cours et les méthodes de l’écoconception. Des outils d’aides à la décision seront présentés, le tout remis dans une perspective d’évolution technologique.

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Le jury Territoire BIO Engagé s’est réuni en cette fin d’année, le 28 mai, afin de statuer sur les 19 dossiers déposés de demande de label.

IBNA niveauxlabellisationTBEL’occasion pour le jury d’évaluer les dossiers grâce aux nouveaux niveaux de labélisation mis en place en janvier 2019. Ces niveaux visent à encourager les collectivités dans leur démarche mais surtout à mettre en valeur le niveau atteint.

9 communes se sont vues attribuées le label Territoire BIO Engagé pour avoir atteint plus de 8,5% de Surface Agricole BIO : Ayherre (64), Beaumont Saint Cyr (86), Essouvert (17), Mauze sur le mignon (79), Saint-loup de Saintonge (17), Saint-Rémy (79), Torxe (17), Vallière (23), Vasles (79).

4 communes se sont vues attribuées le label Territoire BIO Engagé pour avoir atteint plus de 20% de produits BIO servis dans leur restauration scolaire :  Chalagnac (24), Cercoux (17) et Preignac (33).

5 établissements se sont vus attribués le label Établissement BIO Engagé pour avoir atteint plus de 20% de produits BIO servis dans leur restauration scolaire :  Collège Chambéry (33), Association SAGE (Crèches - 33), Collège Jean ZAY (33), Collège Fontaines de Monjous (33), Collège Notre-Dame De Bressuire (33).

Plus d’information sur le label : https://www.interbionouvelleaquitaine.com/nos-outils/territoire-bio-engage

IBNA livretrecette lotetgaronneIBNA livretinstallation lotetgaronneDans le cadre du partenariat avec le département du Lot-et-Garonne et dans l’objectif de promotion des filières bio de ce dernier, INTERBIO a réalisé deux livrets de communication : « S’installer en Bio en Lot-et-Garonne » et « Livret recettes Bio du Lot-et-Garonne ».

Livret recettes Bio du Lot-et-Garonne

A destination du plus grand public, ce support met en avant la diversité des produits bio du Sud-Ouest et fait la part belle aux grands chefs cuisiniers du département. Vous pourrez ainsi y découvrir des accords mets/vins BIO et les recettes originales de : Cyril DUMONT, de Michel DUSSAU ou encore de Stéphane LAMAS.

Il sera diffusé par le département lors de manifestations grand public organisées à l’extérieur de ce dernier (marchés flottants, salon de l’agriculture…) ou diffusé via les offices du tourisme.

S’installer en Bio en Lot-et-Garonne

A destination des futurs agriculteurs du département, ce livret s’attache à mettre en avant l’attractivité territoriale du Lot-et-Garonne et son implication sur les filières biologiques : présentation de la production bio, son évolution, les circuits de distribution. Ce guide professionnel pourra être disponible pour les entreprises ou les agriculteurs souhaitant s’installer sur le territoire et ainsi renforcer son attractivité.

IBNA biosudouestLa nouvelle identité Bio Sud Ouest France a été révélée sur le web et les réseaux sociaux !

La marque initialement lancée en 2013 par les anciennes régions Aquitaine et Midi-Pyrénées, était développée sur le territoire par les deux associations interprofessionnelles Arbio Aquitaine (aujourd’hui INTERBIO NA) et INTERBIO Midi-Pyrénées (aujourd’hui INTERBIO Occitanie). Suite à la fusion des régions, un an et demi de césure a été nécessaire pour redéfinir les acteurs et le règlement de la marque.

Une nouvelle identité pour un nouveau territoire d’expression : Bio Sud Ouest se veut grâce à son nouveau logo produit et bannière, le reflet d’une consommation solidaire des producteurs et des transformateurs régionaux en achetant un produit Bio et local.

Les nouveaux outils de communication sont donc plus accessibles et se veulent plus près du consommateur avec un site internet qui présente tous les produits de la marque et les points de vente. Un accent particulier a été mis sur les réseaux sociaux avec le début d’une campagne digitale sur Facebook et la création d’un Instagram.

A ce jour, la marque compte 550 références produits et 35 entreprises intégrées à la démarche.

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